فیله استریپس
فیله های مرغ رو با نمک و فلفل قرمز و کمی آبلیمو و زعفران و پودر سیر چندساعت داخل یخچال استراحت داده بعد دو تا کاسه بیا ورید یکی رو از آردسفید قنادی الک شده که با ادویه کاری و پودر فلفل سیاه مزه دار کرده اید پر کنید و داخل دیگری هم آب و یخ بریزید . حالا فیله های مرغ رو اول داخل آرد...